EL PRÉSSEC GROC DESTACA COM LA VARIETAT MÉS ESTESA I APRECIADA.
La seva closca exhibeix un to daurat groguenc que es matisa amb centelleigs rosats o vermellosos a la regió adjacent al tronc. La polpa, d'una tonalitat groga i generosa sucositat, delecta amb el sabor dolç que s'acompanya d'una lleu acidesa, la qual es va suavitzant a mesura que assoleix la maduresa. Aquest fruit versàtil s'utilitza tant en preparacions de tall dolç com salat.
Aquest préssec de tonalitat groga es caracteritza per la seva closca d'aspecte vellutat i tonalitat groga. La carn d'aquest fruit presenta una pigmentació groguenca i es distingeix per la seva sucositat abundant. El seu sabor s'inclina cap a la dolçor, proporcionant una experiència gustativa pràcticament dolça.