La varietat raf es una de les més valorades al mòn, podriem dir que es el Nº1 dels tomàquets
Característics per tenir mides entre petites i mitjanes, amb solcs pronunciats i color verd intens, els tomàquets Raf són coneguts pel seu sabor dolç i la seva textura ferma.
El Raf Golden, és ideal per a plats on es vol destacar la dolçor natural del tomàquet, com ara amanides amb formatge fresc o plats de marisc.