Manzana de la variedad Golden d'origen nacional
La manzana Golden con IGP Girona, es reconocible por su color amarillo verdoso y piel fina, es una variedad de gran calibre con una pulpa blanquecina, consistente y jugosa.
Su sabor dulce y muy aromático la hace ideal para consumir fresca, en zumos, ensaladas y pasteles, o para cocinar al horno. El árbol de esta variedad tiene un porte semirecto y entra en producción rápidamente. Sus flores, grandes y de color blanco rosado, son muy resistentes a las heladas.
La cosecha de la manzana Golden se realiza a principios de septiembre, ofreciendo un producto fresco y de proximidad.
Para garantizar el suministro, en determinadas épocas del año esta fruta puede tener su origen en Italia.