El tomàquet Pera Empordà és reconegut per la seva forma allargada i el seu gust dolç, intens i aromàtic
És ideal per a preparar salses casolanes i per a menjar cru. Aquest tomàquet té una textura suau i una pell fina, cosa que el fa perfecte per a múltiples aplicacions culinàries.
Aquest tomàquet és perfecte per a preparar salses casolanes, on la seva polpa rica i saborosa pot brillar. També es pot utilitzar en amanides, on el seu gust dolç i la seva textura suau poden destacar. A més, aquest tomàquet és molt apreciat per la seva capacitat de mantenir-se fresc durant més temps.