A la chirivia también se le DICE pastinaca
Es una deliciosa y versátil verdura de raíz con un sabor dulce muy parecido a la zanahoria, pero algo anisado y con un ligero matiz picante. Esta raíz es más rica en vitaminas y minerales que la zanahoria.
Con su textura suave y su sabor único, la chirivia es un ingrediente popular en muchas cocinas de todo el mundo, utilizado para cremas, purés o incorporándola a caldos y salsas. El color de la piel varia entre un color pardo, ocre o amarillento, pero que después de pelarla, la carne de su interior es muy blanca, por lo que los platos donde predomina la chirivia como las cremas, tendrán ese mismo color.
Además, es rica en vitaminas y minerales esenciales, como la vitamina C y el hierro, por lo que es una adición saludable a cualquier dieta. En Forpas Grastronomia, ofrecemos chirivia fresca y de la más alta calidad para que puedas disfrutar de su sabor y nutrición en cada bocado. ¡Úsala para añadir un toque de sabor y nutrición a tus platos favoritos o experimenta con nuevas recetas! Haz tu pedido de chirivia ahora y disfruta de la mejor calidad en tu hogar o restaurante.