El rambutan és una fruita tropical originària del sud-est asiàtic que destaca pel seu aspecte singular i espectacular. La seva polpa blanca, translúcida i molt sucosa recorda al litxi, amb un sabor dolç, fresc i agradable.
És ideal per a bufets, postres, còctels, amanides de fruita i presentacions gastronòmiques que busquen sorprendre els clients. A Forpas Gastronomia seleccionem rambutan fresc de qualitat premium per oferir als professionals un producte exclusiu i diferenciador.