El lichi es una de las frutas exóticas más apreciadas del mundo gracias a su pulpa blanca, jugosa y extraordinariamente aromática. Su sabor dulce con notas florales lo convierte en un ingrediente muy valorado en gastronomía y coctelería.
Es perfecto para macedonias, postres, cócteles, bufés y elaboraciones creativas que buscan aportar exclusividad y frescura.