La lima es una fruta cítrica muy valorada por su frescura, acidez equilibrada y versatilidad culinaria. Su jugo y su piel aromática se utilizan habitualmente en cócteles, marinados, salsas, postres y platos de inspiración asiática o latinoamericana.
En Forpas Gastronomía ofrecemos limas frescas seleccionadas para garantizar un alto rendimiento, una gran calidad y un sabor intenso adaptado a las necesidades de los profesionales de la restauración.