ESTE TOMATE ES RECONOCIDO POR SU TEXTURA SEDOSA Y SU CARNE OPULENTA
Es sublime para degustarlo crudo, en ensaladas o con un chorro de aceite de oliva virgen extra y una pizca de sal, ya que su dulzura innata se revela mejor en preparaciones sencillas.
Este tomate es idóneo para platos de carpaccio de tomate, combinándolo con queso fresco o mozzarella. También se puede utilizar en bocadillos gourmet, donde su tamaño y sabor profundo añaden una nota distinguida.
Su piel delicada y su tierna carne lo hacen ideal para ser consumido crudo, pero también es magnífico para asar o hacer a la parrilla, donde su sabor se intensifica aún más.