Este tomate se distingue por su color oscuro y su sabor intenso y dulce
Es ideal para ensaladas y platos frescos, donde su sabor puede destacarse. El tomate Negro de Crimea tiene una textura suave y una piel fina, lo que lo hace perfecto para comer crudo. También es muy utilizado en platos de presentación, donde su color y sabor único pueden sobresalir.
Este tomate es perfecto para platos frescos y sofisticados, como carpaccios de tomate, ensaladas de mozzarella o platos de marisco. Su dulzura y textura suave lo hacen ideal para combinar con otros ingredientes frescos, creando platos equilibrados y sabrosos.