Las variedades Plafo son conocidas por su sabor dulce y su textura suave
El tomate Plafo es ideal para elaborar salsas, gracias a su pulpa rica y jugosa, que se deshace con facilidad durante la cocción. Esta variedad es también excelente para consumir crudo, en ensaladas o como parte de platos más elaborados.
Estos tomates son perfectos para ensaladas, salsas frescas y platos de presentación, donde su atractivo color y sabor dulce se pueden apreciar plenamente.
Además, su carne suave y su sabor dulce les hacen ideales para preparar zumos de tomate frescos y saludables.